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沸騰干燥機——專題網站

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【概述】沸騰干燥機又稱流化床,由加熱器、沸騰床主機、旋風分離器、布袋除塵器、引風機、操作臺組成。沸騰干燥機利用空氣經熱交換器加熱后,形成熱風經閥板分配進入主機,濕物料從加料器進入干燥機,由于風壓的作用,物料在干燥機內形成沸騰狀態,并與熱空氣進行廣泛接觸,從而在較短時間完成物料烘干。

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行業資訊
特殊真空干燥機和普通真空干燥機的區別
  日期:2014-11-24 15:31:22 人氣:15   標簽:沸騰干燥機

許多類型的真空干燥器,大多數干燥室能夠密閉的常壓干燥機都能實現真空干燥。在該領域的真空干燥技術,可以把真空干燥機分成普通真空干燥和特種真空干燥  普通真空干燥機主要包括:適合于液體、漿,粉體和顆粒物品干燥的箱式干燥機;適合于果汁、牛奶,糖蜜,紅薯泥,番茄醬等干燥的滾筒式真空干燥機;適合于橙汁、番茄汁,速溶茶和速溶咖啡等生產的帶式真空干燥機;適合于粉體顆粒物料的,如維生素C等干燥的真空振動流動干燥機;還有圓筒攪拌型真空干燥機、雙錐回轉型真空干燥機,真空耙式干燥機,圓盤刮刀真空干燥器等?! ?/p>

在真空干燥機內.可以實現泡沫真空干燥。首先通過攪打材料液用空氣或加入碳酸銨混合,如物質可產生氣體。然后通過接觸而被加熱,減壓由于氣體膨脹,形成可借真空度來控制的泡沫層,泡沫層干燥的制品具有結構組織疏松,即時性好等優點。因此,泡沫真空干燥方法通常用作方便食品的制備的簡便方法:例如,麥乳精,代乳品,果粉,速溶咖啡,速溶茶等食品加工。操作要點泡沫真空干燥方法是,當更多的水和干燥的液體體積的初始粘度不高,易高真空操作。否則,發泡層發泡膨脹高,很容易外濺盤,在這一點上,泡沫破滅和容易,失去了應當保留到后期發泡的氣體量。當將漿料干燥,從而在一定程度上,在這種情況下,以提高真空度,氣泡生成是有一定程度的穩定,易斷裂,形成了穩固的蜂窩狀骨架,為了進一步干燥?! ?/p>

特種真空干燥機主要有:真空冷凍干燥機、低頻真空干燥機和氣相真空干燥機等。如果按真空干燥器用途劃分,食品可分為真空干燥機,藥物真空干燥機,木材真空干燥機,聚合物真空干燥機,化工產品,如真空干燥器。一般的電熱(鼓風)干燥機均設有溫度均勻度參數:自然對流式的干燥機為工作溫度上限乘3%,強制對流式的干燥機為工作溫度上限乘2.5%。但是,只有電真空干燥器,沒有溫度的均勻性參數,這是為什么?  

真空干燥機內依靠氣體分子運動使工作室溫度達到均勻的可能性幾乎已經沒有了。因此,從概念上我們就不能再把通常電熱(鼓風)干燥機所規定的溫度均勻度定義用到真空干燥機上來。在真空狀態下設這個指標也是沒有意義的。的熱輻射量的距離的平方成反比。同一個對象,20厘米墻的距離取暖場所接受輻射熱只是10厘米的距離從加熱墻1/4。有很大的不同。這種現象與冬日的陽光,在曬到太陽的一面是溫暖的,曬不到太陽的一面比較冷是一個道理。由于真空干燥機在結構上很難做到使工作室三維空間內的各點(園球面)輻射熱的均勻一致,但也缺乏權威的評估方法,這可以是無電真空干燥器標準溫度均勻性參數的原因。


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